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HOUKOUEN

雲海を望む天空の茶畑 茶に心をのせて豊好園

静岡のド真ん中、標高350m清流と緑豊かな山間部、両河内。目の前に富士山と駿河湾、早朝には雲海が広がる急傾斜な茶畑で育つ20種を超える品種茶たち。この地で茶を栽培・製茶し、日本国内・世界に日本茶を届ける茶農家、豊好園です。

私たちのこだわりは1つもありません、ただお茶の言う通りに動くだけです。人間のエゴを一切排除し、人とお茶が対等の立場である事。旨みを追求し多くの肥料を撒き、河川を汚染してまでフォアグラのようなお茶は作りません。人体に良いという理由だけでのオーガニックにもしません。
ただしお茶は口に入るもの。農薬など決められた基準値でなく数値では検出できないレベルを目指し、お茶自らが生み出す旨みや香りを最大限に引き出す栽培・製茶にて「お茶は自然のもの」であることを感じていただけるよう大切に茶葉に仕上げる。それが茶農家の仕事だと。

栄養に満ちた土壌をつくり、元気で健康な茶樹を畑から育てる。日本人の暮らしに寄り添うお茶をつくる。「作物は足音が好き」という先人の教えを守り、畑を愛し茶を慈しみ心が伝わるお茶を作り続けます。日常に溶け込むお茶、特別な日の一杯、どちらも心を込めて「シングルオリジン:単一農園単一品種」で仕上げ、お茶を愛する皆さまに「おいしい日本の品種茶」を茶農家よりお届けします。
シングルオリジン品種茶ストア|静岡 茶に心をのせて豊好園
住所
静岡両河内シングルオリジン 茶に心をのせて 豊好園
E-mail
houkouen@gmail.com
静岡両河内シングルオリジン 茶に心をのせて 豊好園
E-mail:houkouen@gmail.com