★天空＆大平 上級煎茶 一煎パック各3g×5品種★

清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。標高350m、富士山と駿河湾に見守られ、早朝には雲海が眼下に広がる急傾斜の茶畑で育つ「天空シリーズ」は6品種。

・天空みる芽 ゆめかおり
・天空みる芽 なんめい
・天空みる芽 山の息吹
・天空みる芽 おおいわせ
・天空みる芽 プリンセスはるな
・天空みる芽 さえみどり

そして先人が大切にしてきた「お茶にとって最高の地」山深い興津川源流域、両河内の最奥【大平地区】で育つキングオブ日本茶「やぶきた」みる芽で揉まれる最上級煎茶が

・大平みる芽 やぶきた

計7品種。しかし...どの品種を選んだら良いの？

そんな声にお応えし、ご注文のタイミングで豊好園が【これだな！】とオススメ茶葉を”5品種セレクト”した一煎パックの茶葉セットをご用意。シングル上級＆最上級の品種を茶農家にお任せしたい方はぜひ♪
長く伸びた美しく艶のある茶葉、品種毎の風味と性格の違いを大いに体感ください。抜群の茶葉をお届けします！

品種セレクトは基本お任せください。

お茶はその品種により育てる土壌や日照条件も異なります。旨み・香り・渋み・清涼感・甘み・バランスなど様々な性格があり、その茶本来が持つ個性をそのまま引き出すコトこそ茶農家の役割だと考えています。もしご希望の品種がある場合は備考欄にリクエストをお書き添えください、出来る限り対応いたします。

※品種によっては売切れの場合がございます、ご容赦ください。

天空シリーズ＆大平やぶきたは、抜群の【旨味と香り】！

豊好園「シングル上級煎茶 天空シリーズ」とは

2022年9月、台風15号により50年続いてきた豊好園の『天空の茶畑』は土砂崩れによる甚大な被害を受けました。しかし、土砂にのまれ崖崩れた茶畑の両脇に、奇しくを被害を逃れた茶畑・品種がわずかに残されました。その残された天空の茶畑に手を入れ続け、あの忌まわしき記憶から復活を遂げた大切な品種が【天空シリーズ】です。

「大平やぶきた」お茶に最適な美しい山奥の地、大平。

その昔から「大平は最高の茶ができる」と言われる人里離れた山間地【大平】。その所以は、標高が高いのに下流域よりも暖かく放射冷却の影響を受け難い、気温・湿度・降雨など地域独特の気候にあります。丹波・鈴鹿・比叡・箱根など、しっとりとした独特な山域文化を育む地と同様、限られた小区域にだけ降る【私雨 ワタクシアメ】に恵まれる地。そんな特別な地で【大平やぶきた】は育ちます。

一番茶の【みる芽】のみで製茶する「天空シリーズ」上級煎茶と「大平やぶきた」最上級煎茶。茶葉がもつ本来の特徴を生かす「浅蒸し製法」＆「低めの焙煎温度」仕上げ、清々しさと旨みがのったフレッシュな風味が楽しめます。

品種：天空シリーズ＆大平やぶきた一煎パック5種
製法＆茶量：浅蒸し計15g「3g×5品種」
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：金緑色透明
香り：若葉香
賞味期限：12ヶ月（未開封）

時間をかけじっくりと抽出すると、茶葉の旨味が浸出しとても美味しくいただけます。

▼シングル煎茶のおいしい淹れ方はコチラよりどうぞ。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852