シングル和紅茶【山の息吹】15g
やぶきた自然交雑実生
正直に言います。
山の息吹の新芽は
お世辞にもスタイリッシュとは言えません。
肉厚でぶよっとした
どこかあどけなくブサイク。。
でも和紅茶にしてみると
驚くほどに甘いイイ香りが！！
煎茶の頃の「旨み・旨み・旨み」という
印象とはまるで違うです。
柔らかく甘い香りがスッと立ち上る。
口当たりはサラッとして
飲みやすくそして美しき澄んでいる。
飲み終えた茶殻からは
根菜のような土っぽい香りが残り
山で育ったんだな、と改めて感じます。
彼は”見た目で選ばれる”ことは少ないのかも
でも飲んだ人は皆ちょっと驚く！甘いですよ♪
見た目は不器用、甘みが素敵。そういうヤツです。
和紅茶「山の息吹」は【甘み系】。
「山の息吹」の育つ茶畑、両河内。
清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。
富士山と駿河湾に見守られ、雲海が広がる急傾斜の茶畑で豊好園の茶は育ちます。
豊好園の「シングル和紅茶」とは。
豊好園で育てた日本茶品種で萎凋＆発酵させて仕上げる、シングルオリジンな和紅茶たち。煎茶と同じくその作り手によって和紅茶は大きく変化します。豊好園の和紅茶はいかにその品種の特徴を生かしながら温和でやさしく穏やかに、紅茶のポイントである鼻に抜ける軽やかかつ華やかな香りを演出するかに尽きます。
旨みと甘みと個性あるコク、そして美しく‟イイ香り”をぜひ楽しんでください。“お茶好きな方のための「シングル和紅茶」”です。
品種：山の息吹
製法＆茶量：萎凋発酵15g
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：鮮紅色
香り：芳酵香
賞味期限：12ヶ月（未開封）
温茶はもちろん冷茶でもお楽しみいただけます。
▼シングル和紅茶のおいしい淹れ方はコチラよりどうぞ。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852
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