♂金谷13号　♀金F183

さえみどり、つゆひかり、せいめい、
豊好園が「旨み三羽カラス」と呼ぶ
旨み系の精鋭品種たち。
そこに堂々と名乗りを上げてきたのが
この【かなえまる】です！

くせがない、渋みが少ない。
ふんわり穏やかで、豊かな香り。
それでいて旨みはちゃんとそこにある。
「せいめい」に近い雰囲気や風味を持ちながら
王道を感じさせる「やぶきた」のような
落ち着きとバランスを持つ懐の深さに痺れます。

かぶせ茶かと見紛うほど濃緑で美しい茶葉は
超浅蒸しで仕上げると透き通る黄金色が湯呑みに映え
爽やかながら深い旨味が調和した温和な味わいと
豊かな香りが口中に広がります。
まぁ～、心地よい余韻この上なし♪

さらに「病害虫や寒さにも負けない強さ」を持ち
次世代の品種として注目されはじめています。
ふんわりな旨味とコクで美味しく、たくましい。

こんなお茶がこれからの時代を担うのでしょうね
冷茶でも旨みがすっきり際立って抜群ですよ！

煎茶「かなえまる」は【旨み系】。

「かなえまる」の育つ茶畑、両河内。

清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。
富士山と駿河湾に見守られ、雲海が広がる急傾斜の茶畑で豊好園の茶は育ちます。

豊好園の「浅蒸しシングル煎茶」とは。

豊好園で育て製茶した30品種を超える、浅蒸し煎茶シングルオリジン。長く伸びた美しく艶のある茶葉が自慢です。品種毎の風味と性格の違いを体感ください。“お茶好きな方のための「浅蒸しシングル煎茶」”です。

品種：かなえまる
製法＆茶量：浅蒸し30g
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：金緑色透明
香り：若葉香
賞味期限：12ヶ月（未開封）

温茶はもちろん冷茶でもお楽しみいただけます。

▼シングル煎茶のおいしい淹れ方はコチラよりどうぞ。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852