★葛葉「くずのは」かぶせ せいめい★

♂さえみどり　♀ふうしゅん

急須から注ぐと“ふわっ”と強いかぶせ香、
まったりとした甘み、トロッとした旨み。
でも口の中はサラッとして後味にもたつきがない
飲んだ方が、口を揃えて言います。
「これは美味い」と

さえみどり・つゆひかり・せいめい・かなえまる
豊好園が『旨み四天王』と呼ぶ品種たちの中でも
このかぶせ「葛葉」はひときわ別格の存在です

被覆することで引き出される
い草のような繊細な香りに
かぶせ香が加わった香りのハーモニー。
テアニン豊富な「せいめい」の素質が、
かぶせによってさらに高みへと昇華されています。
渋みはほぼなく、ひたすら旨みと甘みの世界。

ツヤツヤとした艶で美しくよれた濃緑の茶葉
湯呑みに注いだ金緑色の透明な美しい水色
見て、香って、飲んで、三度惚れる一杯をぜひ

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「せいめい」を畑に植えたのは、
一枚の氷上の感動の記憶からでした。

金メダリスト羽生結弦が演じた「SEIMEI」
あの演技に心を動かされたとき
『せいめい』という品種があることを知ったのです。

陰陽師・安倍晴明
その母とされる白狐の名、葛葉（くずのは）
このかぶせ茶にその名をいただきました。
陰陽師の母の名を冠した、旨みの最高傑作です！


※本数限定茶となります。

かぶせ茶「葛葉」は【超旨み型】。

「葛葉 くずのは」が育つ茶畑、両河内。

清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。
富士山と駿河湾に見守られ、雲海が広がる急傾斜の茶畑で豊好園のかぶせ茶は育ちます。

「飲む」そして「茶を食べる」。

煎を重ねるごとに変化する味と香り。残った茶殻は、ポン酢や岩塩をかけるととても美味しく召し上がれます。お茶は飲むだけでなく食べる楽しみもあるのです。健康に元気に育だったお茶は栄養の宝庫、ぜひ最後までお茶を楽しんでください。

美しく包む「たとう紙」に挟んでお届け。

たとう紙は（畳紙・帖紙）古より道具や衣類を包むために使用されてきた紙。そんな「たとう紙」を、心地良い手触りの紙に茶種毎イメージしたグラフィックを施しました。ご自身用はもちろん、ギフトまでかしこまらず・プレゼントを裸で渡すのも味気ない、そんな場面に一袋でも【手土産・ご挨拶】としても喜ばれるものに。裏面にはおいしい淹れ方を記載してあります。

シンプルにカジュアルにそして美しく。数多くの茶種や品種から好みを選び、その茶がたとう紙に包まれ届くまたは誰かの手に渡る。「豊好園の日本茶＋たとう紙」でお届け・お贈りいたします。

豊好園の「玉露・かぶせ茶」とは。

棚栽培で育てた新芽をサッと蒸しあげた、浅蒸しシングルかぶせ茶。凝縮された旨味と香り、まさに豐好園のフラグシップです。長く伸びた美しく艶のある茶葉、口いっぱいに広がる旨味と香りが自慢です。お茶が持つ本来の美味しさと、上品なかぶせ香を、ぜひ体感ください。お茶好きな方のための「浅蒸しシングル 玉露・上級かぶせ」です。

品名：葛葉 くずのは
品種：かぶせせいめい
製法＆茶量：浅蒸し80g
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：金緑色透明
香り：かぶせ香
賞味期限：12ヶ月（未開封）

長く伸びた美しく艶のある茶葉が新茶を感じさせます。茶葉がもつ本来の特徴を生かす「浅蒸し製法」＆「低めの焙煎温度」仕上げでフレッシュな風味が楽しめます。時間をかけじっくりと抽出すると、茶葉の旨味が浸出しとても美味しくいただけます。

▼かぶせ茶のおいしい淹れ方はコチラより。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852