★2021新茶★手摘み 玉露やまかい

コクとキレ、キリっとした端正な苦みと渋み、
口中で爽やさが広がり
最後には甘みに変わる「やまかい」。
“幻の茶”とも評される
そんな「やまかい」を棚栽培でかぶせました。
ツヤッツヤに輝く濃緑の葉を活かすよう、
一芯三葉で丁寧に手摘みしサッと蒸して揉んだ一品。
トロっとした濃厚な旨味が口いっぱいに広がりますよ！
もちろん浅蒸し製法にて、
とても美しい茶葉に仕上がっております。

手摘みかぶせ茶「つきすみ」は【超旨み型】。

「つきすみ」が育つ茶畑、両河内。

清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。
富士山と駿河湾に見守られ、雲海が広がる急傾斜の茶畑で豊好園のかぶせ茶は育ちます。

飲むだけでなく「茶を食べる」。

煎を重ねるごとに変化する味と香り。
残った茶殻は、ポン酢や岩塩をかけるととても美味しく召し上がれます。お茶は飲むだけでなく食べる楽しみもあるのです。健康に元気に育だったお茶は栄養の宝庫、ぜひ最後までお茶を楽しんでください。

6月末まで「新茶用たとう紙」包装でお届けします。

6月末のお届け分まで、本茶は全て「新茶用オリジナルたとう紙」に挟みご用意、お届けいたします。お自宅で楽しむはもちろん、素敵で粋なお茶のカジュアルギフト・手土産としてもご利用いただけます。お茶好きな全ての方へ、静岡から旬をお届けします。

豊好園の「手摘みかぶせ茶」とは。

棚栽培で育てた新芽を丁寧に手摘みし、サッと蒸しあげた浅蒸しシングルなかぶせ茶。
凝縮された旨味と香り、豐好園のフラグシップです。
長く伸びた美しく艶のある茶葉、口いっぱいに広がる旨味と香りが自慢です。
お茶が持つ本来の美味しさをぜひ体感ください。
お茶好きな方のための「浅蒸しシングル手摘みかぶせ茶」です。

品名：つきすみ
品種：手摘み 玉露やまかい
製法＆茶量：浅蒸し80g
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：金緑色透明
香り：マヨネーズ香
賞味期限：12ヶ月（未開封）

温茶はもちろん冷茶でもお楽しみいただけます。

▼手摘みかぶせ茶のおいしい淹れ方はコチラより。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852