やぶきた自然交雑実生

「幻の茶」とも言われ「茶エスプレッソ」と評され
ディープなキレとパンチを要する「やまかい」。
その端正な苦みと渋みが焙じると
渋みが飛びキリっと爽やかで軽やかな味に変化します。

それどころか後味に
まあるい甘みさせ感じさせてくれるんです。
そして「やまかい」のもう1つの特徴である
山のお茶らしい特徴的な香気と評される香りは
浅煎りのほうじ香と相まって
なんとも香ばしいフルーティーな香りを漂わせます。

煎茶のキリっと感は残り
苦みと渋みがとても軽減され
特徴である香気＋ライトな香ばしいさが
みたいなイイトコどりな印象ですね。

コレね、めちゃくちゃ冷茶にするとイイですよ♪
お茶上級者にこぞって人気な「やまかい」を
浅煎りしたほうじ茶
ぜひ夏にお試しいただきたく思います！

黄金ほうじ「やまかい」は【甘み際立つ】。

「やまかい」の育つ茶畑、両河内。

清流興津川が流れる静岡市山間部「両河内」。
富士山と駿河湾に見守られ、雲海が広がる急傾斜の茶畑で豊好園の茶は育ちます。

豊好園の「シングル黄金ほうじ茶」とは。

豊好園で育て製茶した品種茶で焙じる、黄金ほうじ茶。品種で異なる味と風味、超浅く焙じ黄金色に輝く茶葉と水色が自慢です。仕上げは個性を生かした煎茶テイストが残る焙煎の香ばしさに。まさに【ほうじ煎茶・生ほうじ】なフレッシュを感じるほうじ！
それぞれの旨味とコク、そして渋み、芳しく鼻に抜ける香りをぜひお試しください。シングルオリジンほうじ茶はとても希少！“お茶好きな方のための「シングル黄金ほうじ茶」”です。

品種：やまかい
製法＆茶量：浅煎り15g
産地：静岡県両河内「豊好園」
水色：琥珀色
香り：焙じ香
賞味期限：12ヶ月（未開封）

温茶はもちろん冷茶でもお楽しみいただけます。

▼黄金ほうじ茶のおいしい淹れ方はコチラよりどうぞ。
https://tea.houkouen.market/blog/2020/09/30/160852

＜冷茶の淹れ方は！＞
たっぷりの茶葉に熱々の湯を注ぎ、濃いめのほうじ茶に。急須から氷いっぱいのグラスに注ぎキリッと氷で締める。茶葉に対し湯を少なめ濃いほうじをつくるのがポイント♪